• 中式經典美食月!
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中式經典美食月!

地點:

  • 「名廚」(7 樓)
  • 「藍湖咖啡座」(7 樓)

日期:

2019 年 10 月 1 日至 31 日

 

來到十月,雙魚星號為船上賓客帶來一場中式美食海上之旅。 

中國地大脈博,各省各市都有著不同的飲食文化,因而衍生出不同的特色菜系。除此之外,中國菜在世界各地遠近馳名,在外國也不難找到中餐廳的踪影。現在,您不用走訪世界各地,只要您安在船上,便能體驗中國各地的特色美食。 

 

中式經典 

說到中式經典,紅燒三層肉絕對是經典中的經典,它是其中一種最為人熟悉的中國菜。 

隨著不同時代的演變及改良,紅燒肉這個經典菜已經發展出不同的變奏。在船上,我們為你準備了保留著傳統風味的「梅菜紅燒肉」。 

起源於海南,海南雞是當地一種十分有名的名菜。有見及此,我們為您帶來「風味海南雞煲」,讓你不用飛到當地也能品嚐當地的風味。 

 

中式辛辣 

「辛辣」是四川及湖南地區美食的特色,他們出名的美食也是以辣椒入饌。想挑戰你的味蕾,不妨試試「湘西土匪麻鴨」及「避風塘甜蝦」。 

 

一口滋味 

在廣東茶樓「飲茶吃點心」是中國菜不可或缺的一環,多款點心如「珍珠肉丸」及「酥炸生蠔」也能在船上找到。 

古時有一個說法,中國人除了不吃沒有腳的東西外,其他的食物都會放入口中 。要深入體會這種獨特中華飲食交化,你可一嚐「豬肚肉丸沙茶湯麵」或「手撕杏鮑菇海蜇」。你更可在「火腩粟子燜花鱸魚」內嚐到多種中式食材。 

 

中式甜點 

甜品在中國菜中是十分重要的,為一頓飯帶來一個完美的總結。多種精緻甜點如「杏汁龍眼豆腐」,「花生芝麻糍」 。當然,常見在中式甜品店的「紅豆糕」及「南瓜發糕」也能在船上吃到。 


種類:
船:
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